煮干し中毒

先日久方ぶりに立ち寄った梅が丘。ぶーさん曰く、『大勝軒行きたかったぁ～！！』大勝軒っていったら東池袋にある山岸店長の大盛り・つけ麺が有名だけど、うちらが愛してやまないのは永福町に本店がある大盛り・煮干しラーメンの大勝軒。（どちらも関東一円に暖簾分けの店舗があり、”東池袋系””永福系”といって区別される）
梅が丘店は作ってるじぃちゃん2人がそれはそれは修行僧のようにストイックで（ちなみに坊主頭）、店もラーメンも隅々まで神経が行き届いてて、もうほんとに。。ジュルリ（しばし回想タイム）聞くところによると坊主①は北海道に、坊主②は昭島に移っちゃって現在はお弟子さんが引き継いでるらしい。あぁ～っ！！食べたいっ！！