
本日はご近所の中島スポーツ公園までの徒歩遠足。といっても空はあいにくの雨模様で十中八九中止なんだけど、一応お弁当とお菓子は学校にもって行くみたいなんでハハ、朝から張り切ってスパムおむすびを大量生産してみました♪
スパムってホントにおいしいよね~。下北沢に住んでた頃行きつけだった沖縄料理の店”ちゃんぷるー”。ここのポーク卵は最高だったなぁ☆ただスライスしたスパムをカリカリに焼いて、平べったい卵焼き(決してスクランブルエッグなどではない)とあわせただけの、料理と呼ぶのもおこがましいほどのカンタン料理なんだけど、これがしみじみウマイのよ☆なんつうか、気取らない、沖縄のお母さんの味。ってんですか。ハハもココロは100%ウミンチュー気分でオニギリ握たからね☆メンソーレ!
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