我が家で、ってかワタシがここんとこはまっているのが土鍋飯。ただ単に調理器具を電気炊飯器から土鍋にシフトするだけのことなのですが、これがムッチャクチャうまい！炊き上がるまでの時間が早い！！おまけに時間がたっても味おちない！！こ～んなにステキでイイコトづくめなのに、なんで今日までやんなかったんだろう。知らず知らずに”コメ＝炊飯器”っつう固定観念にがんじがらめになっていた自分、バカバカ！！近代文明に飼い慣らされていた自分、バカバカ！！
プロセスは①コメをといで水を入れる→吸水させる ②火にかける→沸騰させる ③弱火で五分 ④超弱火で五分 ⑤蒸らし20分 のたった５ステップ！！これだけでユメのようにおいしいご飯が食べられますよ～☆さあみんな、レッツビギン！！
プロセスは①コメをといで水を入れる→吸水させる ②火にかける→沸騰させる ③弱火で五分 ④超弱火で五分 ⑤蒸らし20分 のたった５ステップ！！これだけでユメのようにおいしいご飯が食べられますよ～☆さあみんな、レッツビギン！！
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