白い王冠

実を申しますと本日ワタクシの誕生日でございます。とうとうなっちゃいました37歳。本人が望むと望まざるとに関わらず、すっかり大人になっちまったなぁ。。と、改めて感慨にふけっております。そんなワタシにぶーさんが買ってきてくれたバースデーケーキがユーハイムのフランクフルタークランツ。先日のタカセのケーキ（クリームがバターじゃなくてショートニングだった。やっぱ昭和。）のリベンジだそうです。
ユーハイムといったらバウムクーヘンじゃないの？と思ったアナタ！ちがうんだな☆バターの効いたスポンジ生地＋メレンゲを加えた100％バターの純白のクリーム、そこに粉糖とアーモンドが粉雪のようにふりかかって。。うまい～☆こんなイイ仕事したお菓子が1000円で手に入るなんて。。♪いい37歳を迎えられそうです。