
もともとマロニーやくずきりといったチュルチュルとした食べ物フェチなハハ。昨年あかりちゃんファミリーが台湾旅行のお土産で買ってきてくれた粉条(フェンティヤオ)が忘れられず、今回台湾のスーパー中を血眼になって探しまわり、とうとうお目当ての品を入手いたしましたですよ~☆
粉条とは緑豆でできた幅広の麺のこと。(ちなみに細い春雨は粉絲(フェンスー))コイツが茹でると幅1.2センチ、厚さ1ミリのぶっとい春雨になり、その食感はムチムチ?ピロピロ?ぐにぐに?。。とにかくすごーくオイシイんです!ちなみにパッケージには日本語で”沸騰したお湯でかきわしてください。すべすべ、てかてかのおししい春雨が出来あります(原文まま)”とあります。。ウーン、だいたいあってるからヨシ!
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